Gärtnerei
 
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Unsere Vierländer Bioland-Gärtnerei ist langjähriger Bioland-Vertragspartner und liegt mitten in den Vier- und Marschlanden, dem größten zusammen-hängenden Gemüseanbaugebiet Deutschlands. In der Behncken´s Bioland Gärtnerei werden auf 4 ha Freiland- und 2.000 m² Gewächshausfläche die verschiedensten saisonalen Gemüsesorten, Kräuter und Salate in Bioland-Qualität angebaut. Hierbei wird besonders darauf geachtet, dass der Anbau die umgebende Flora und Fauna nicht unnötig beeinflusst. Das Gärtnerei-Gebiet ist ein ausgeglichenes Ökosystem, indem dessen Bewohner respektiert und deren Vorteile bewusst genutzt werden. Neben dem Gemüseanbau werden auf einer kleinen Streichelwiese auch einige Hühner, Enten, Ziegen und Schafe gehalten, die sich immer über Besucher freuen!

Der gesamte Anbau der Gärtnerei erfolgt nach den strengen Richtlinien des Bioland-Verbandes. Alle Jungpflanzen werden selbst herangezogen, so wird das Einschleppen von Krankheiten verhindert und es können gesunde, robuste Pflanzen entstehen. Um eine optimale Qualität sichern zu können wird auf altbewährte, traditionelle und vor allem leckere Sorten gesetzt. Der Vierländer Boden bringt sehr gute Bedingungen mit sich, sodass die Pflanzen gut gedeihen und besonders aromatisch und saftig werden. Die Ernte erfolgt immer von Hand und ist somit sehr schonend für die Umwelt und für die Produkte. In den verschiedenen Jahreszeiten wird die Anbaufläche vielseitig genutzt, aber auch der Ruhe und Regeneration überlassen. So wird eine natürliche und hochwertige Bodenqualität garantiert.

 

   


Süderquerweg 224-228

21037 Hamburg

Telefon: 040 723 83 91

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E-Mail: info@behncken.de

 
  Behncken´s Vierländer Gemüsestand GmbH  •   Süderquerweg 228   •   21037 Hamburg     •     Tel.: 040 / 723 83 91   •    info@behncken.de